Sabores de Santa Catarina
Código: SC016
AUTOR
Werner Zotz
TEMA
Santa Catarina
EDIÇÃO
3
PÁGINAS
144
EDITORA
Letras Brasileiras
TIPO DE CAPA
Capa Dura
ANO
2008
IDIOMA
Português
DISPONÍVEL
Sinopse
Uma deliciosa viagem pela diversidade cultural e gastronômica de Santa Catarina. Reúne 76 receitas trazidas pelos colonizadores, de origens distintas, que em sua maioria vieram da Europa e se espalharam por todas as regiões do Estado. Os temperos, os segredos das variadas formas de preparo e os sabores revelam os jeitos e a alma da gente catarina. Inclui capítulo sobre as cervejas, vinhos e cachaças feitos no Estado.
